안녕하세요!
건강한 요리를 만드는 하하공주입니다!
가을과 겨울철만 되면 꼭 생각나는 과일, 바로 모과죠.
그 향긋한 향기만으로도 기분이 좋아지지만,
이걸 꿀청으로 만들어 두면 천연 감기약이 된다는 사실, 알고 계셨나요?
오늘은 **약보다 낫다!**는 말이 절로 나오는
모과꿀청 레시피를 소개해드릴게요!

모과꿀청의 놀라운 효능
모과는 예로부터 기침, 가래, 인후통 완화에 탁월한 과일이에요.
특히 비타민 C와 유기산이 풍부해 면역력 강화, 피로해소에도 도움이 되죠.
여기에 생강의 따뜻한 기운과 꿀의 항균 효과를 더하면
그야말로 ‘천연 감기약’이 됩니다!
👉 감기 걸리기 전 미리 한 숟가락씩!
👉 목이 아플 때는 따뜻한 물에 타서 한 잔씩!
모과꿀청 만들기 레시피
[재료]
- 말린 모과 200g
- 물 3리터
- 생강즙 60~100g
- 설탕 200g
- 꿀 200g
※ 설탕 대신 꿀만 써도 OK!
[만드는 법]
1️⃣ 말린 모과를 깨끗이 씻은 뒤 냄비에 물 3리터를 넣고
중불에서 약 1시간 정도 끓여주세요.
→ 모과의 노란빛이 예쁘게 우러나며 향이 퍼집니다.
2️⃣ 생강즙과 설탕, 꿀을 넣고
20~30분 정도 졸여주면 완성!
3️⃣ 불을 끄고 완전히 식힌 뒤, 깨끗한 유리병에 담아 숙성시켜 주세요.
하루만 지나도 향긋한 모과꿀청의 풍미가 살아납니다.
💡Tip : 냉장 보관하면 한 달 이상 보관 가능해요.
이렇게 즐겨보세요
✅ 뜨거운 물에 1~2스푼 섞어 감기예방차로
✅ 요거트나 토스트 위에 토핑으로
✅ 기침 날 때 한 숟가락 그대로 섭취해도 OK
꿀의 단맛과 모과의 상큼함, 생강의 따뜻한 향이 어우러져
목이 편안해지고 몸이 따뜻해지는 느낌을 받을 거예요 🍋
하하공주의 한마디
올겨울은 감기약 대신,
직접 만든 모과꿀청 한 병으로 건강을 지켜보세요.
비타민 C와 꿀의 천연 단맛으로
면역력도 챙기고, 맛있는 겨울을 즐길 수 있답니다 ☺️
아래 레시피 영상에서 자세히 만나보세요 👇
https://youtube.com/shorts/uTEPDhkb0Dw