반응형 매실장아찌무침1 매실장아찌 담그는법과 매실장아찌무침 레시피｜매실효능 오늘은 매실장아찌 담그는 법과 매실장아찌무침 레시피, 매실효능에 대해 소개하겠습니다.매년 초여름이면 저는 제일 먼저 매실부터 챙깁니다. 그래서 오늘 과수원에 들러 매실이 잘 익어가고 있는지 보고 왔는데, 10여 일 후에 수확을 할 수 있을 것 같습니다. 과일 중에서도 매실은 저장성이 좋고 활용도도 높아 매실청, 매실장아찌, 매실무침 등 다양한 방법으로 오랫동안 먹을 수 있습니다. 특히 매실장아찌 만드는 법은 생각보다 어렵지 않아, 한 번 배워두면 매년 습관처럼 담그게 되는 효자 반찬입니다.이번 글에서는 제가 해마다 만들고 있는 매실장아찌 담그는 순서와, 장아찌를 더욱 맛있게 즐기는 응용 요리인 매실장아찌무침 레시피까지 자세히 정리했습니다. 매실 본연의 새콤달콤함을 살리면서도 건강하게 즐길 수 있는 방법이.. 2025. 6. 3. 이전 1 다음 반응형
