반응형 저염레시피1 아삭한 마늘쫑장아찌 레시피｜제철 밑반찬 쉽게 담그는 법 오늘은 봄철 대표 밑반찬 중 하나인 아삭하고 맛있는 마늘종 장아찌를 만드는 법을 소개해드리려 합니다. 지금이 바로 마늘종이 제철인 시기로, 신선함과 아삭한 식감을 그대로 살리기 가장 좋은 때입니다. 이 글에서는 전통 방식과 현대적인 감각이 조화를 이룬 저염 간장 마늘종 장아찌 레시피를 안내드립니다. 이 레시피는 짜지 않고, 재료 본연의 풍미를 살려 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다. 장아찌를 처음 담가보시는 분들도 따라 하실 수 있도록 자세히 설명드리니 끝까지 읽어보시기 바랍니다. 왜 지금 마늘종 장아찌를 담가야 할까요?요즘 길거리에서 국산 마늘종을 파는 트럭을 자주 보셨을 겁니다. 지금이 바로 그 마늘종을 장아찌로 담가야 할 시기입니다.마늘종은 늦봄부터 초여름까지만 구할 수 있는 식재료로, 시간이 지나.. 2025. 5. 20. 이전 1 다음 반응형
