반응형 치매예방2 집 나간 며느리도 돌아오게 하는 가을 전어, 맛과 효능 완전 정리! 가을 하면 떠오르는 별미, 전어 이야기!안녕하세요, 건강한 밥상을 전해드리는 하하공주한끼입니다.가을이 깊어갈수록 시장과 마트에는 통통하게 살 오른 전어가 많이 보이죠. 예로부터 "집 나간 며느리도 전어 냄새에 돌아온다"는 속담이 있을 정도로 전어는 가을의 대표 별미입니다. 그런데 여러분, 전어가 단순히 맛있는 생선이 아니라는 사실 알고 계셨나요? 오늘은 가을 전어의 효능과 맛있게 즐기는 방법까지 함께 알려드릴게요.전어 효능, 왜 보약이라 불릴까?전어는 가을이 제철입니다. 여름을 지나면서 살이 통통하게 오르고, 특유의 고소한 풍미가 절정을 이루는 시기예요. 구워 먹으면 고소한 기름 향이 퍼져서 밥 두 공기가 뚝딱 사라진다는 말이 괜히 나온 게 아니랍니다. 하지만 맛만큼이나 중요한 건 바로 전어의 영양소예요.. 2025. 9. 26. 무더위가 기억을 지운다고? 포스파티딜세린으로 지켜라! 안녕하세요, 건강한 한 끼와 생활 습관을 전하는 하하공주한끼입니다!여름이 되면 무더위에 지쳐 땀 흘리고 체력만 떨어진다고 생각하기 쉽지만, 사실 더위는 우리의 뇌건강에도 큰 영향을 준다는 사실 알고 계셨나요? 최근 보고에 따르면 무더위가 기억력 저하와 치매 위험 요인으로 작용할 수 있다고 합니다. 단순히 더위를 힘들게 느끼는 것에 그치지 않고, 우리의 뇌를 공격할 수 있다는 점에서 더 주의가 필요하죠.그렇다면 어떻게 해야 기억을 지키고 두뇌를 건강하게 유지할 수 있을까요?바로 오늘의 주인공, 포스파티딜세린(Phosphatidylserine)입니다.포스파티딜세린이란 무엇일까?포스파티딜세린은 뇌세포를 이루는 주요 인지질 성분으로, 신경세포 간의 신호 전달을 원활하게 해주는 역할을 합니다. 뇌에서 충분히 공급.. 2025. 9. 21. 이전 1 다음 반응형
