반응형 고구마효능2 버릴 뻔한 고구마로 '말랭이' 만들면 장 건강 대박 납니다! 고구마 말랭이 효능 안녕하세요!건강한 요리를 만드는 하하공주입니다.깊어가는 가을날, 햇고구마로 고구마 말랭이를 만들어봤어요.매끈하고 예쁜 고구마는 보관해 두었다가 쪄서 먹고,상처나 흠집이 있는 고구마는 금방 상하니까 이렇게 말랭이로 만들어 두면 오래 두고 즐길 수 있답니다.여러분도 수확한 고구마 중에 흠집난 것 있으시죠?오늘 저와 함께 그 시절 먹던 달콤쫀득한 옛날식 고구마 말랭이를 만들어봐요~고구마 말랭이 만드는 법🌾 준비 재료상처나고 흠집 있는 고구마 4kg💡 TIP“건조기 없어도 자연건조 가능할까요?”가능합니다! 예전엔 모두 자연건조로 말려 먹었어요.단, 색이 조금 어둡게 나올 수 있다는 점만 참고해 주세요.요즘은 에어프라이어로도 만들 수 있지만, 예전 그 달콤한 맛은 자연건조가 최고랍니다.만드는 법고구마 손질 고.. 2025. 10. 31. 고구마, 뿌리만 드셨나요? 진짜 영양은 잎과 줄기에 있습니다 고구마 하면 대부분 뿌리만 떠올리지만, 진짜 보물은 잎과 줄기에 있습니다. 최근 연구 결과에 따르면 고구마 잎과 순에는 강력한 항산화 성분과 혈당 조절에 도움 되는 성분이 가득해 눈 건강, 혈관 건강, 노화 예방까지 책임질 수 있습니다. 이제 고구마는 뿌리뿐만 아니라 잎과 줄기까지 활용해 천연 건강 보약으로 즐겨보세요!고구마순, 항산화 영양소의 보고고구마 잎과 줄기에는 ‘카페오일퀸산’이라는 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이 성분은 커피와 아티초크에도 함유되어 있는 강력한 항산화 물질로, 체내에서 혈당을 안정시키고 세포 손상을 막는 데 중요한 역할을 합니다. 실제로 일부 연구에서는 고구마순 속 카페오일퀸산 함량이 아티초크에 맞먹는 수준이라는 결과도 보고되었습니다.뿐만 아니라 고구마순에는 베타카로틴, 루테.. 2025. 9. 3. 이전 1 다음 반응형
