레몬껍질차 만들기｜레몬 100% 활용법과 효능까지 한눈에!
레몬껍질차 만들기부터 효능까지! 레몬 100% 활용법에 대해 알아보겠습니다.5월의 따사로운 햇살이 퍼지기 시작하면, 시장이나 마트에서는 실속형 레몬들이 저렴하게 등장합니다. 겉은 조금 흠이 있지만 속은 신선한 이 레몬들, 청이나 즙을 내기에는 오히려 안성맞춤이죠.이 시기에는 레몬껍질까지 알차게 활용할 수 있는 레몬껍질청을 만들어 두면 1년 내내 레몬껍질차, 케이크, 떡, 요리 고명 등으로 다양하게 쓸 수 있어 정말 유용합니다.특히 레몬껍질은 과육보다 비타민, 미네랄, 식이섬유가 훨씬 풍부하다는 사실, 알고 계셨나요?이번 글에서는 왁스 제거부터 껍질 손질, 설탕 배합, 보관 방법까지 레몬차, 레몬껍질청 만들기의 모든 과정을 정리해 드립니다. 1. 재료와 세척 : 실속형 레몬으로 시작하는 알찬 청레몬껍질청..
2025. 5. 23.
