반응형 애호박보관법1 애호박, 이렇게 보관하세요! 애호박 보관법 애호박을 냉장고에 그냥 넣어 두면 며칠 안에 무르고 맛이 떨어집니다. 하지만 올바른 보관 방법을 알면 계절에 상관없이 싱싱한 애호박을 오래 즐길 수 있습니다. 데쳐서 냉동하는 방법, 통째 보관하는 요령, 잘라서 보관하는 요령 소개하겠습니다.데쳐서 냉동 보관하는 법애호박을 가장 오래 신선하게 보관하려면 데친 후 냉동 보관이 가장 좋습니다. 애호박을 깨끗이 씻은 뒤 깍둑썰기 또는 요리에 맞게 썰어주세요. 끓는 물에 애호박을 넣고 2분간 데친 후 건져내고, 채에 받쳐 물기를 완전히 제거합니다. 1회분씩 소분해 지퍼백이나 밀폐용기에 담아 냉동 보관하면 풋내가 사라지고, 겨울에도 제철처럼 싱싱한 맛을 즐길 수 있습니다. 냉동 시 최대 6개월까지 품질을 유지할 수 있습니다.통째로 보관하는 법서늘하고 건조한 곳(10.. 2025. 8. 15. 이전 1 다음 반응형
