반응형 홍삼만들기1 홍삼 만드는 법! 사지 말고 집에서 만드세요! 효능은 그대로, 비용은 반값! 요즘 마트나 건강식품 매장에서 홍삼 가격 보면 깜짝 놀라시죠?하지만 사실 홍삼은 집에서도 충분히 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?비싼 홍삼제품 대신, 신선한 수삼으로 직접 만든 ‘수제 홍삼’은영양은 그대로, 비용은 절반 이하랍니다!오늘은 집에서도 손쉽게 따라 할 수 있는‘홍삼 만드는 법’을 단계별로 소개해드릴게요.홍삼 만드는 법1단계. 인삼 손질먼저 준비할 재료는 신선한 수삼 2kg입니다.흙과 잔뿌리를 깨끗이 씻어내되, 껍질은 그대로 두세요.👉 홍삼의 핵심 성분인 사포닌(Saponin)은 껍질에 가장 많이 들어 있습니다.껍질을 벗기면 영양의 절반이 사라진다고 해도 과언이 아니에요.✅ Tip : 인삼을 세척할 땐 칫솔이나 부드러운 솔로 살살 문질러주세요.2단계. 찜솥에 넣고 ‘증숙 하기’ – 붉게 .. 2025. 10. 16. 이전 1 다음 반응형
