반응형 가을간식2 입안에서 사르르 녹는 달콤함, ‘홍시 연양갱’ 만들기 청도감으로 완성한 천연 가을 디저트!안녕하세요, 건강한 한 끼를 전하는 하하공주입니다.오늘은 가을의 대표 과일인 청도 홍시로 만드는부드럽고 달콤한 디저트, ‘홍시 연양갱’을 소개할게요!말랑말랑한 홍시의 단맛을 그대로 굳혀입안에서 사르르 녹는 천연 간식으로 즐길 수 있답니다.색소도, 인공 첨가물도 없이 자연 그대로의 단맛만 담았어요 🍂홍시를 연양갱으로 만들면 생기는 놀라운 변화보통 연양갱은 팥이나 단호박으로 만들죠.그런데 홍시로 만들면 맛이 훨씬 부드럽고, 향이 깊어요.홍시 특유의 점성이 한천과 만나입안에서 탱글탱글하게 녹아내리는 식감이 정말 놀랍습니다.게다가 청도감은 당도가 높고 탄닌이 적어쌉싸름하지 않고 달콤한 맛이 오래 남아요.그래서 설탕을 줄여도 충분히 맛있어요! 😋홍시 연양갱 만드는 법✅ 준비.. 2025. 11. 3. 늙은호박으로 만드는 달콤쫀득 호박말랭이와 효능 안녕하세요, 건강한 한 끼를 전하는 하하공주한끼입니다!가을이 오면 여기저기서 늙은호박 선물을 많이 받게 되죠. 크고 묵직한 늙은호박은 보관도 쉽지 않고, 어떻게 요리해야 할지 고민되는 경우가 많아요. 오늘은 그 늙은호박을 달콤쫀득한 간식, 호박말랭이로 만들어볼 거예요. 만들기도 어렵지 않고, 보관도 편리해서 두고두고 즐길 수 있답니다. 특히 호박 특유의 향이 강하지 않아 아이들과 어른 모두가 맛있게 즐길 수 있는 건강 간식이니 기대해 주세요. 늙은호박 손질부터 시작하기먼저 깨끗이 씻은 늙은호박을 반으로 갈라 껍질을 제거해 줍니다. 호박 껍질은 단단해서 다소 힘이 들지만, 골을 따라 칼을 넣으면 훨씬 쉽게 벗길 수 있어요. 손질이 끝난 호박은 1cm~2cm 두께로 썰어줍니다. 너무 얇게 자르면 말렸을 때 .. 2025. 9. 15. 이전 1 다음 반응형
