반응형 감기예방차2 유자청! 갈아서 만들면 향이 2배 터진다! 찬 바람 불기 시작하면 가장 먼저 생각나는 겨울차, 바로 유자차죠.그런데 혹시 아시나요?일반적으로 채 썬 유자로 만드는 방식은 향 손실이 크다는 사실!오늘은 껍질과 과육을 통째로 갈아향과 맛을 두 배로 살리는 유자청 황금 레시피를 소개합니다.고흥 유자의 향긋함을 그대로 담아낼 수 있는 비법, 지금 바로 알려드릴게요!유자, 세척이 가장 중요합니다유자는 껍질째 사용하는 과일이라 세척이 가장 핵심이에요.✔ 이렇게 세척하세요흐르는 물에 부드러운 솔로 먼저 1차 세척식초 또는 베이킹소다를 풀어 5분 정도 담갔다가 헹굼표면에 흠집 난 부분은 꼭 도려내기물기를 완전히 말려야 잡내 없이 깔끔해져요세척을 소홀히 하면 유자향이 흐려지기 때문에 절대 건너뛰면 안 됩니다!향 2배! 유자를 ‘채 썰지 말고 갈아서’유자청 향을 .. 2025. 11. 19. 약보다 낫다! 모과꿀청 한 숟가락이면 감기 걱정 끝! 모과효능 생강효능 꿀효능 안녕하세요!건강한 요리를 만드는 하하공주입니다!가을과 겨울철만 되면 꼭 생각나는 과일, 바로 모과죠.그 향긋한 향기만으로도 기분이 좋아지지만,이걸 꿀청으로 만들어 두면 천연 감기약이 된다는 사실, 알고 계셨나요?오늘은 **약보다 낫다!**는 말이 절로 나오는모과꿀청 레시피를 소개해드릴게요!모과꿀청의 놀라운 효능모과는 예로부터 기침, 가래, 인후통 완화에 탁월한 과일이에요.특히 비타민 C와 유기산이 풍부해 면역력 강화, 피로해소에도 도움이 되죠.여기에 생강의 따뜻한 기운과 꿀의 항균 효과를 더하면그야말로 ‘천연 감기약’이 됩니다!👉 감기 걸리기 전 미리 한 숟가락씩!👉 목이 아플 때는 따뜻한 물에 타서 한 잔씩!모과꿀청 만들기 레시피[재료]말린 모과 200g물 3리터생강즙 60~100g설탕 200g꿀 .. 2025. 11. 6. 이전 1 다음 반응형
