칡잎 김치 레시피 총정리 폐경기 여성과 가족 건강을 위한 칡잎, 칡순, 칡꽃의 놀라운 효능까지!
자연이 선물한 건강한 식재료, 칡잎, 칡순, 칡꽃의 재발견!봄과 여름 사이, 산골짜기 곳곳에서 나무를 타고 무성히 자라는 칡은 단지 뿌리만 귀한 것이 아니라, 바로 부드럽고 영양 가득한 '칡잎'과 '칡순'은 그 자체로 면역력 강화와 여성의 건강에 좋은 약용 식재료입니다. 특히 5~6월, 아직 잎이 연하고 부드러운 시기에 채취한 칡잎은 장아찌나 김치로 담그면 맛은 물론 건강까지 챙길 수 있는 귀한 음식이 됩니다. 이번에는 하하공주와 함께 직접 산에서 채취한 칡잎과 칡순, 칡꽃으로 만든 건강한 칡잎 김치 레시피를 소개해드릴게요. 칡잎이 좋은 이유! 폐경기 여성에게 강력 추천합니다.칡은 오래전부터 한약재로 널리 알려져 왔습니다. 뿌리는 해열과 숙취 해소, 잎은 항산화 작용과 해독, 혈액순환 개선 등에 효과적입..
2025. 5. 13.
